Catering per eventi: lancio BMW 5 series Touring

Anche per i grandi eventi aziendali, Antonini offre catering declinati sulle esigenze dei clienti e delle società di risonanza internazionale. Il coreografico lancio della nuova BMW5 series Touring, avvenuto a Roma, presso l’aeroporto militare di Pratica di Mare,di fronte a una folta platea di ospiti VIP, autorità e giornalisti.

La scelta del catering Antonini ha risposto alla richiesta di creare un giusto accompagnamento gourmand per la presentazione della nuova creatura BMW: alta qualità e raffinatezza sono stati serviti dal nostro catering allestito proprio negli spazi intorno all’hangar dell’aeroporto militare, su passerelle blu e ricche tovaglie bianche.

Le proposte per il catering : menu elegante di terra e mare

Per l’evento del lancio BMW 5 Series Touring, il nostro cliente ha richiesto catering per un light lunch di classe e noi di Antonini abbiamo creato per gli ospiti una vasta scelta di delicatezze di mare e di terra, a patire da un aperitivo “finger food” a base di insalatina di calamari agli agrumi, tartare di salmone al lime, fungo porcino croccante con salsa di rosmarino e carpaccio di manzo con crema di melograno. Gli antipasti hanno riproposto il mare con il salmone marinato agli agrumi e salsa Yogurt, bocconcini di rana pescatrice con coulis di pomodoro per poi variare con quenelle di fegatelli con scaglie di parmigiano e bruschettine di polenta con salsa al porro e petto d’oca affumicato. Per i primi abbiamo optato per due soluzioni: un risotto con salmone sfumato al prosecco seguiti da ravioli di ricotta e spinaci al ragù di agnello e funghi porcini. I nostri secondi hanno seguito ancora la scelta di mare e terra, proponendo una tartare di tonno con dadolata di verdure e una battuta di chianina con salsa ai ravanelli.

Il nostro catering non poteva non terminare con la nostra famosa selezione di pasticceria mignon, per concludere l’evento con stile, proponendo le nostre creazioni a base di frutta e crema pasticcera, i mini bignè con zabaione o panna e cioccolato per regalare il giusto finale ad un evento VIP come quello BMW.

Da Antonini siamo sempre attenti alle esigenze dei nostri clienti: veniteci a trovare in Prati, a via Sabotino, e sapremo come regalarvi un autentico e indimenticabile accompagnamento ai vostri momenti più importanti.

Il nostro servizio catering

Se siete alla ricerca di eleganza, qualità e attenzione al dettaglio il nostro catering è quello che fa al caso vostro e del vostro evento. La tradizione di Antonini nasce nel 1927, in Via Sabotino a Prati, a due passi da Piazza Mazzini e dal fiume Tevere. I nostri laboratori di alta gastronomia offrono prodotti pregiati e accuratamente selezionati, preparati con cura e serviti con la raffinatezza che contraddistingue il nostro marchio da quasi un secolo.

I nostri chef sono al servizio dei nostri clienti, pronti a soddisfare le loro richieste per creare il catering perfetto per ogni occasione: feste di compleanno, matrimoni, cene ed anniversari, eventi e pranzi o cene aziendali, Antonini è sempre sinonimo di professionalità e qualità gastronomica.

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